Ricetta per 2 sandwich Ingredienti 4 fette di pane morbido tipo pan bauletto (o American Sandwich della Morato) 3 uova 4 cucchiai abbondanti di Nutella 80 g di cocco rape’ Procedimento Prendi 2 fette di …
Filini alle gocce di cioccolato
Ricetta per 8 filini Ingredienti 500 g di farina 00 60 g di zucchero 80 g di burro sciolto e tiepido 300 ml di acqua tiepida 12 g di lievito di birra 250 g di …
Philly Cheese Steak
Ricetta per 4 panini con manzo e provolone  Ingredienti 4 sfilatini morbidi (io ho usato i miei panini morbidi da imbottitura) 2 piccole bianche 400 g di fettine di manzo sottili (quelle da carpaccio) …
Pane e Nutella
Ricetta per 2 filoncini Ingredienti 450 g di farina 0 25 g di lievito di birra fresco 220 ml di latte intero tiepido 70 g di zucchero semolato bianco 80 g di burro morbido o …
Arancetto
Ricetta per 4 panini Ingredienti 4 panini morbidi da imbottitura 4 cipollotti freschi 16 fette di soppressata 2 arance Sale e pepe q.b. Olio evo q.b. Procedimento Per prima cosa sbuccia le arance togliendo il …
Schiacciata ripiena prosciutto e formaggio
Ricetta per una teglia da 20 x 30 cm (8 porzioni). Ingredienti per l’impasto 250 g di farina “Manitoba” 250 g di farina “00” 15 g di sale 6 g di zucchero semolato 12 g …
Pan polpetta
Ricetta per 6 panini Ingredienti 6 panini morbidi da imbottitura 900 g di macinato di manzo 300 g di salsiccia di maiale 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cipolla piccola …
Pane cunzato
Ricetta per 3 filini Ingredienti per il pane 500 g di farina di semola rimacinata fine 1 cucchiaino di miele 12 g di sale 12 g di lievito di birra 300 ml di acqua naturale …
Morning Glory sandwich
Ricetta per 2 panini. Ingredienti 2 panini morbidi (ho usati i miei panini alle patate) 4 uova freschissime 150 g di bacon Salsa barbeque q.b. 30 g di burro Sale e pepe q.b. Procedimento In …
Chimichanga
Ricetta per 6 persone Ingredienti 12 tortillas di frumento 2 cipolle bianche 1 peperone dolce verde o rosso 1 grossa patata 1 spicchio di aglio 600 g di fesa di tacchino in fette 1 bustina …