Ricetta per 30 polpette Ingredienti 400 g di carne trita di manzo 300 g di polpa di zucca cruda al netto degli scarti (tipo di Chioggia o napoletana) 2 uova...
Ricetta per 4 persone Ingredienti 16 gamberi grandi 360 g di fagioli cannellini lessati (vanno bene anche quelli in scatola ben sgocciolati e risciacquati sotto acqua corrente fredda) 100 g...
Ricetta per 4 persone Ingredienti 400 g di fave surgelate 250 g di pancetta 1 cipolla piccola Olio evo q.b. Procedimento Metti sul fuoco una pentola con acqua salata e...
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