Melanzane alla parmigiana light
Ricetta per 6 persone Ingredienti 4 melanzane medie 1 cipolla piccola 300 g di mozzarella light 100 g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. olio evo q.b. 500 ml...
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Secondi
Gamberi alla contadina
Ricetta per 4 persone Ingredienti 16 gamberi grandi 360 g di fagioli cannellini lessati (vanno bene anche quelli in scatola...
Fave e pancetta
Ricetta per 4 persone Ingredienti 400 g di fave surgelate 250 g di pancetta 1 cipolla piccola Olio evo q.b....
Melanzane alla parmigiana
Ricetta per 6 persone Ingredienti 4 melanzane medie 1 cipolla piccola 300 g di mozzarella 100 g di parmigiano grattugiato...
Polpettone di carne e zucchine
Ricetta per 6 persone Ingredienti 900 g di carne trita di manzo 2 salsicce 400 g di zucchine (al netto...
Tortino di patate
Per una tortiera da 24 cm (6 persone) Ingredienti 1 lt di latte 1 grossa noce di burro +qualche fiocchetto...
Insalata di pollo
Ricetta per 4 persone Ingredienti 1 petto di pollo da circa 400 g 1 cespo di radicchio grande o 2...
Sarmale
E’ uno dei piatti nazionali della cucina rumena, si tratta d’involtini di foglie di cavolo o verza in salamoia, oppure foglie di vite scottate in acqua salata, che racchiudono un...
Burger di lenticchie
Ricetta per 4 burger grandi o 8 piccoli Ingredienti 600 g di lenticchie cotte (io utilizzo quelle secche, ammollate tutta la notte e lessate per 25 minuti) 2 tuorli 100...
Polpette di manzo e zucchine
Per 6 persone circa (45 polpette circa) Ingredienti 900 g di carne trita di manzo 400 g zucchine al netto...