Le arancine, o arancini a seconda della zona di provenienza, sono un piatto tipico siciliano a base di riso allo zafferano, ragù, piselli e formaggio. Ne potrai trovare molte varianti,...
Ricetta per 3 persone Curiosità Uno dei primi riferimenti al cuscus – o anche cuscussù, couscous e ancora cous cous – viene dall’anonimo autore di un libro di cucina della...
Ricetta per 20 polpette. N.B. Le varietà di zucca più indicate per questa ricetta sono quella molto pastose e con una percentuale di acqua più bassa, l’ideale quindi sarebbe utilizzare...
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