Ricetta per 4 persone Ingredienti 250 g di ricotta vaccina ben scolata dal suo siero 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaio colmo di zucchero al velo vanigliato la buccia grattugiata di un limone bio …
Frittelle di ricotta al Marsala
Ricetta per 4 persone Ingredienti 250 g di ricotta vaccina ben scolata dal suo siero 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaio colmo di zucchero al velo vanigliato buccia di 1 limone grattugiata (solo la …
Salame al cioccolato delle feste
Ricetta per 10 persone (2 salamini medi per 5 persone ognuno) Ingredienti 2 uova a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 200 g di zucchero semolato finissimo (tipo Zefiro) 100 g di burro morbido a …
Frittelle di semolino
Ricetta per 4 persone Ingredienti 500 ml di latte intero 100 g di semolino 50 g di zucchero la buccia di 1 limone bio grattugiata (solo la parte gialla) 3 uova 8 g di lievito …
Castagnole al forno
Ricetta per 6 persone Ingredienti 500 g di farina 00 3 uova 200 g di zucchero semolato La buccia grattugiata di un limone bio (solo la parte gialla) 100 g di burro 16 g di …
Castagnole
Ricetta per 6 persone Ingredienti 500 g di farina 00 3 uova 200 g su zucchero semolato La buccia grattugiata di un limone bio (solo la parte gialla) 100 g di burro 16 g di …
Mele caramellate
Ricetta per 6 persone Ingredienti 6 piccole mele rosse e sode a temperatura ambiente 260 g di zucchero semolato bianco 140 ml di acqua naturale 1 cucchiaio di glucosio o di miele millefiori colorante alimentare …
Frittelle di riso con crema pasticcera
Ricetta per una 60ina di frittelle Ingredienti Per la crema pasticcera 1 uovo e 1 tuorlo 100 g di zucchero semolato 50 g di farina 00 la buccia di 1 limone bio (solo la parte …
Frittelle di pane salate
Ricetta per 16 frittelle Utensili necessari ciotola capiente contenitore per l’acqua spianatoia padella dai bordi alti mattarello schiumarola carta assorbente per fritti Ingredienti 250 g farina “00” 250 g farina Manitoba 12 g lievito di …