Insalata di cous cous0 (0)
Ingredienti 300 ml di acqua 300 g di cous cous a grana grossa 1 cetriolo 2 cipolle rosse (tipo Tropea) 3 foglie di menta grandi 200 g di pomodorini sale,...
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Piatti Etnici
Insalata di cous cous
Bougatsa5 (1)
Dolce tipico della cucina greca, ne esistono varie versioni, questa con crema di semolino è quella con crema pasticcera. Inoltre...
Burek al formaggio0 (0)
Ricetta per una pirofila 20 x 30 cm (6 persone) Ingredienti 350 g di pasta fillo in fogli 600 g...
Barrette al burro di arachidi0 (0)
Ricetta per 24 barrette circa. Io ho utilizzato una tortiera rettangolare. Ingredienti 300 ml di sciroppo di mais chiaro 250...
Baklava5 (1)
Da sempre il baklava (o la baklava) è un dolce la cui paternità è contesa da varie nazioni, lo si...
Zaalouk, melanzane alla marocchina0 (0)
Ricetta per 4 persone Ingredienti 2 melanzane medie (da circa 500 g l’una) 4 pomodori grandi spellati 3 spicchi di...
Guacamole0 (0)
Il guacamole è una salsa che trae le sue origini in Messico. L’avocado è l’ingrediente principale, servono anche il succo...
Sarmale0 (0)
E’ uno dei piatti nazionali della cucina rumena, si tratta d’involtini di foglie di cavolo o verza in salamoia, oppure foglie di vite scottate in acqua salata, che racchiudono un...
Pastel de chocolate mexicano0 (0)
Ricetta per una tortiera da 24 cm (8 persone) Il chipotle (spagnolo [tʃiˈpotle]) o chilpotle, è un tipo di peperoncino affumicato utilizzato nella cucina messicana. Si ottiene sottoponendo a un...
Pancake al cacao e nutella0 (0)
Ricetta per 6/8 pancake (3/4 coppiette) Ingredienti 120 g di farina 00 190 ml di latte fresco intero 60 g...