Ricetta per rivestire una torta da 24 cm Ingredienti 300 g di zucchero a velo 400 g di burro morbido a temperatura ambiente 40 g di grappa Procedimento Per preparare la crema al burro, metti …
Cheese cream
Per farcire e decorare una torta da 24 cm Ingredienti 250 g di zucchero a velo 130 g di burro morbido 500 g di Philadelphia 500 g di mascarpone Procedimento Frulla bene, con le fruste …
Mousse alla ricotta
Ricetta per 6 persone Ingredienti 500 g di ricotta vaccina ben scolata dal suo siero 100 g di zucchero al velo 700 ml di panna di latte fresca (quella da montare ) ben fredda di …
Caramello toffee
Ricetta per ricoprire una cheesecake da 24/26 cm di diametro Ingredienti 120 g di zucchero semolato 40 g di burro 70 ml di panna di latte fresca Procedimento Metti in un pentolino la panna e …
Torta all’ananas
Ricetta per una tortiera rotonda da 18/20 cm di diametro Ingredienti 150 g di zucchero semolato 150 ml di olio di semi di mais 140 ml di succo di ananas 200 g di farina “00” …
Crema pasticcera
Ricetta per farcire e ricoprire una torta da 26 cm di diametro Utensili necessari 1 pentolino set di ciotole frusta a mano setaccino mestoli 1 pentola pellicola alimentare (PVC Esente da Ftalati) sbattitore elettrico Ingredienti …