Goulash per 4 persone Ingredienti: <> 800 gr di spezzatino di manzo <> 1/2 kg di cipolle bianche <> 300 ml di vino rosso fermo <> 50 gr di strutto (in alternativa burro) <> sale …
Polpette speziate con cavolo verza
Ricetta per 4 persone Ingredienti: Per la preparazione del cavolo 700 gr di cavolo verza riccio Sale q.b. 60 ml di olio evo 30 ml di aceto balsamico 360 ml di acqua Per la preparazione …
Vitello in salsa di agrumi con cipolline caramellate all’aceto balsamico
Per 2 persone Ingredienti: Per le cipolle caramellate ♢ 350 gr di cipolline borettane già pulite ♢ 60 ml di olio evo ♢ 25 gr di zucchero bianco semolato fine ♢ 80 ml di aceto …
Noodles verdure e vitello
Ricetta per 4 persone Ingredienti 250 g di noodles 2 grandi zucchine 2 grandi carote 200 g di germogli di soia 200 g di cipollotti 300 g di girello di vitello Olio evo q.b. 30 …
Spaghetti con vitello e verdure in salsa teriyaki
Spaghetti con vitello e verdure in salsa teriyaki per 4 persone Tempo di marinatura 4 ore Ingredienti: ♢ 400 gr di fettine di vitello ♢ 200 gr di zucchine ♢ 200 gr di cipolla ♢ 1 …