Categoria: Integrali

  • Pane semintegrale0 (0)

    Pane semintegrale
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    Ricetta per 2 pagnotte medie Ingredienti 250 g di farina “00” 250 g di farina integrale 12 g di lievito di birra 50 ml di olio evo 6 g di sale fino 6 g di zucchero 300 ml di acqua tiepida Procedimento Miscela le due farine in un recipiente capiente e metti il sale lungo…

  • Torta integrale al cappuccino0 (0)

    Torta integrale al cappuccino
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    Per una tortiera da 20 cm. Ingredienti 220 g di farina integrale 220 g di zucchero semolato fine 160 g di burro morbido 4 albumi non montati 100 ml di latte intero 60 ml di caffè espresso (circa 2 tazzine) 1 bustina di lievito per dolci Procedimento Imburra e infarina la tortiera e mettila da…

  • Schiacciata integrale0 (0)

    Schiacciata integrale
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    Ricetta per 2 leccarde di dimensioni 20 x 30 cm circa. Ingredienti: 500 g farina integrale 12 g lievito di birra 15 g sale 6 g zucchero semolato 270 ml acqua naturale 80 ml olio e.v.o. Procedimento: Versa la farina in una ciotola capiente e fai un cratere al centro; nel cratere metti lo zucchero.…

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