Ricetta per 4 persone Ingredienti 250 g di noodles 2 grandi zucchine 2 grandi carote 200 g di germogli di soia 200 g di cipollotti 300 g di girello di vitello Olio evo q.b. 30 …
Schiacciata di kamut e semi di lino
Ricetta per 2 leccarde da forno 25 x 35 cm. Ingredienti 250 g di farina di kamut 250 g di farina “00” 40 g di semi di lino decorticati (sono quelli color nocciola che non …
Crema pasticcera
Ricetta per farcire e ricoprire una torta da 26 cm di diametro Utensili necessari 1 pentolino set di ciotole frusta a mano setaccino mestoli 1 pentola pellicola alimentare (PVC Esente da Ftalati) sbattitore elettrico Ingredienti …
Petti di tacchino allo zafferano con crema di zucchine alla birra
Petti di tacchino allo zafferano con crema di zucchine alla birra, una ricetta per 4 persone Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino a fette 0,26 g di zafferano (solitamente in commercio si trovano bustine …
Babaganoush
Tempo di riposo 1 ora Ricetta per 4 persone Ingredienti 2 melanzane grandi 1 spicchio di aglio grande oppure 2 piccoli 15 ml di olio evo Sale e pepe q.b Coriandolo fresco o in polvere …
Mini panini alle noci
Ricetta per circa 30 mini panini (le quantità chiaramente potranno variare in base alla dimensione che deciderai di dare ai tuoi panini). Utensili necessari 2 ciotole carta forno bilancia 2 pentolini (1 andrà nel forno) 2 …
Ragnatele di Halloween
Ricetta per una decina di ragnatele Ingredienti 200 g tavoletta di cioccolato 100 g salatini a forma di bastoncino Procedimento Sistema su delle teglie o dei vassoi della carta forno. Prendi i bastoncini salati, spezzali …
Salsina di melanzane
ATTENZIONE: tempo di riposo 24 ore (facoltativo, ma verrà più buona!) Ricetta per 6 persone Ingredienti: 4 melanzane medie 200 g di maionese 1 scalogno grande Sale q.b. Procedimento: Accendi il forno in modalità ventilato …
Panini al cacao ripieni di Nutella
Ricetta per 20 piccoli panini ripieni di buonissima Nutella! A chi non piace la Nutella?! Ingredienti: 400 g di farina “00” 50 g di cacao amaro 130 g di zucchero 230 ml di latte intero …