Crostini al salmone e burro all’arancia

Ricetta per 2 persone

Ingredienti

25 g di burro

1 arancia biologica

6 fettine baguette

3 fette di salmone affumicato

Procedimento

1. Gratta la buccia d’arancia e mescolala al burro morbido ma non sciolto.
2. Taglia la baguette a fettine in senso obliquo, e spalma il burro all’arancia sulle fettine di pane.
3. Metti sopra ad ogni crostino mezza fetta di salmone e un piccolo triangolino di arancia.