Ricetta per 6 persone Ingredienti 4 melanzane medie 1 cipolla piccola 300 g di mozzarella light 100 g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. olio evo q.b. 500 ml di passata di pomodoro (io …
Vellutata leggera di zucca e zucchini
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1/2 kg zucca al netto degli scarti 300 gr di zucchini 2 porri 1 dado vegetale 1/2 lt di acqua naturale 80 gr di Ricotta di mucca olio evo q.b. …