LilybeamomDolce tipico della cucina greca, ne esistono varie versioni, questa con crema di semolino è quella con crema pasticcera. Inoltre in alcune zone della Grecia viene preparata anche in versione salata. Ricetta per una pirofila …
Molly cake
Ricetta per una tortiera da 24 cm (8 persone) Molly cake alla vaniglia …..la molly cake deve il suo nome alla cake designer che l’ha creata, è una torta che non ha bisogno di essere …
Mousse alla ricotta
Ricetta per 6 persone Ingredienti 500 g di ricotta vaccina ben scolata dal suo siero 100 g di zucchero al velo 700 ml di panna di latte fresca (quella da montare ) ben fredda di …
Torta mascarpone e cacao
Per una tortiera da 18 cm di diametro Ingredienti 4 uova a temperatura ambiente 200 g di zucchero 250 g di mascarpone 130 g di farina 00 20 g di fecola di patate 50 g …
Gingerbread Bundt Cake
Ricetta per uno stampo Margherita o da bundt cake da 28 cm di diametro (10 persone) Ingredienti 300 g di zucchero 4 uova 240 g di latte condensato 240 g di burro morbido a temperatura …
Meringhe
Ricetta per 30 meringhe medie Ingredienti 2 albumi a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato extra fine (tipo zefiro) o a velo 1 cucchiaino di succo di limone colorante alimentare in polvere q.b. (solo …
Saint Honoré al rum e caramello
La ricetta per preparare la Saint Honorè a casa, completamente, dalla base in pan di Spagna alle decorazioni con pasta chioux.
Mini cream tart al cacao
Ricetta per 3 mini cream tart a 3 strati da circa 8/10 cm di diametro Ingredienti 220 g di farina 00 60 g di cacao amaro o zuccherato 250 g di farina di mandorle 250 …
Barrette al burro di arachidi
Ricetta per 24 barrette circa. Io ho utilizzato una tortiera rettangolare. Ingredienti 300 ml di sciroppo di mais chiaro 250 g di burro di arachidi cremoso 100 g di corn flakes 200 g di anacardi …
Baklava
Da sempre il baklava (o la baklava) è un dolce la cui paternità è contesa da varie nazioni, lo si può trovare in Albania, in Turchia, in Tunisia, in Grecia ……e non troverete mai nessuno …
