Ricetta per uno stampo da 18 cm di diametro – 4/6 persone Nota: per fare una torta da 26 cm di diametro, raddoppia le dosi di tutti gli ingredienti tranne che per il pizzico di sale, …
Pan di Spagna con bagna al rum e crema diplomatica
Per una tortiera da 26/28 cm (8/10 persone) Utensili necessari 1 pentolino set di ciotole frusta a mano setaccino mestoli 1 pentola pellicola alimentare (PVC Esente da Ftalati) sbattitore elettrico 1 pirofila spatola da pasticcere …
Crêpes alla Nutella
Dosi per 15 crêpes da 20 cm di diametro Ingredienti 250 g di farina 00 500 ml di latte intero 3 uova 40 g di burro sciolto e tiepido un pizzico di sale burro per …
Crostata con marmellata di fichi
Ricetta per una tortiera da 26/28 cm di diametro Ingredienti Per la frolla (per un kg di impasto) 500 g di farina 00 250 g di burro 200 g di zucchero a velo 4 Uova …
Quattro quarti alle pere con cannella e amaretto
Ricetta per una tortiera da 24/26 cm Ingredienti 240 g di zucchero 240 g di farina 00 240 g di burro morbido (a temperatura ambiente) 4 uova un pizzico di sale 3 pere dolci e …
Torta campagnola
Ricetta per una tortiera da 26/28 di diametro Ingredienti 300 g di pane raffermo 1lt di latte intero 2 uova 120 g di amaretti 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di zucchero …
Tiramisù al limoncello e cioccolato bianco senza uova
Ricetta per 8 persone Ingredienti 300 g di biscotti Pavesini PER LA BAGNA 200 ml di limoncello 150 ml di latte intero PER LA FARCIA E LA COPERTURA 500 g di mascarpone 500 ml di …