LilybeamomRicetta per 4 persone Affinché il risultato di questa ricetta sia ottimale, dovrai cuocere ogni ingrediente per conto suo ed amalgamare il tutto in seguito a cottura ultimata. Utensili necessari padella dai bordi alti (tipo …
Torta salata radicchio zucca e 3 formaggi
Ricetta per 4 persone, una tortiera da 18 / 20 cm di diametro. Ingredienti 350 g zucca (tipo di Chioggia, al netto degli scarti) 150 g radicchio (al netto degli scarti) 220 g gorgonzola 2 …
Torta salata di cipolle
Ricetta per 4/6 persone – Stampo utilizzato da 18/20 cm di diametro Non consigliata per il primo appuntamento con il vostro aspirante partner! Ingredienti 500 g di ricotta vaccina, ben scolata 400 g di cipolla …
Burger cremosi di patate
Ricetta per 4 burgers Ingredienti 650 g di patate 2 cucchiai di pesto 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo q. b. di sale q. b. di pepe 100 g di cipolla tritata q. …
Peperoni alla siciliana
Ricetta per 4 persone Ingredienti 3 peperoni dolci gialli 3 peperoni dolci rossi 1 cipolla bianca 30 g di pinoli 30 g di uvetta 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato q. …
Coniglio fritto
Utensili necessari set di ciotole 1 padella capiente schiumarola 1 coltello carta assorbente carta casa tipo Scottex sacchetti gelo scolapasta canovaccio vassoio da portata Ingredienti 1 kg di coniglio 4 uova 0,5 cucchiaino di alloro …
Spaghetti con le polpettine
Ricetta per 4 persone Ingredienti 400 g macinato di manzo 150 g salsiccia di maiale 1 spicchio aglio 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1/2 cipolla 2 uova 100 g formaggio Parmigiano Reggiano 50 g pangrattato q. …
Risotto gorgonzola e mirtilli
Ricetta per 4 persone Utensili necessari 1 pentola 1 padella capiente 1 mestolo 1 coppino 1 coltello Ingredienti 60 g burro 1 piccola cipolla bianca 170 g mirtilli freschi 1 bicchiere vino bianco tipo Chardonnay …
Tortino di broccoli con crostoni di pane irlandese e maionese di radicchio
Per una tortiera da 18 cm di diametro (4 persone) Ingredienti 400 g circa di pane irlandese (vai alla mia ricetta) Per il tortino 800 g di broccoli freschi 6 uova sale e pepe q.b. …
Pasta e fagioli con le cotiche
Ricette per 4 persone Cottura delle cotiche: circa due ore Ingredienti per cucinare le cotiche 4 rettangoli di circa 15 x 10 cm di cotiche sottili (le trovate dal macellaio di fiducia o nei reparti …
