Le arancine, o arancini a seconda della zona di provenienza, sono un piatto tipico siciliano a base di riso allo zafferano, ragù, piselli e formaggio. Ne potrai trovare molte varianti, così come potrai sentirle chiamare …

Un blog da leccarsi i baffi!
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Le arancine, o arancini a seconda della zona di provenienza, sono un piatto tipico siciliano a base di riso allo zafferano, ragù, piselli e formaggio. Ne potrai trovare molte varianti, così come potrai sentirle chiamare …

E’ uno dei piatti nazionali della cucina rumena, si tratta d’involtini di foglie di cavolo o verza in salamoia, oppure foglie di vite scottate in acqua salata, che racchiudono un misto di carne macinata, riso …