Luganico: un panino farcito con salsiccia piccante. Per questa mia creazione ho usato i miei bagels!
Ingredienti
2 Jerusalem bagels
600g salsiccia luganica piccante
100g senape a l'ancienne
100g salsa verde
4 foglie di insalata Iceberg
Istruzioni
1
Prendi le salsicce, bucherellale con una forchetta e mettile a cuocere in una padella antiaderente senza condimenti, girandole spesso finché saranno cotte e ben rosolate.
2
Spegni la fiamma e mettile da parte.
3
Apri i panini, metti sul fondo della salsa verde, adagia le salsicce e metti le foglie di iceberg tagliate a metà nel verso della lunghezza.
4
Spalma le calotte superiori con la senape, chiudi e servi.
Parole chiave:
panini imbottiti, panini con salsiccia piccante, ricette piccanti, bagels
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