Crostini neri ai gamberi ,limone e olio biologico, fatti cin pane scuro, che trovi sul mio blog, per portare qualcosa di diverso sulla tua tavola.
Ingredienti
2 filini di pane scuro
24 code di gamberi
2 limoni bio
olio evo bio q.b.
Istruzioni
1
Affetta il pane in modo obliquo così da ottenere fettine più grandi rispetto a quelle che otterresti con un taglio dritto, mettile a tostare qualche minuto in forno già caldo a 200 ºC per un paio di minuti.
2
Pulisci i gamberi: lavali, togli il carapace, incidi il dorso e togli il filino nero.
3
Metti una pentola sul fuoco con acqua non salata e appena inizia a bollire metti dentro i gamberi e scottali per un paio di minuti appena.
4
Lava i limoni bio, asciugali e dividili in due, ricava da ogni metà limone delle fettine sottili.
5
Disponi le fettine di pane tostato sul vassoio da portata, metti su ogni fetta il limone affettato, due gamberi e irrora con un filo di olio evo bio.
Parole chiave:
ricette particolari, sette cereali, antipasto per natale
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