Ricetta per 8 tortini del diametro di 8 cm Ingredienti 300 g di cioccolato fondente 160 g di burro 4 uova + 2 tuorli 40 g di farina 00 20 g di cacao amaro in …
Gamberi al lardo
Ricetta per 4 persone Ingredienti 24 gamberoni 130 g lardo di colonnata o di cinta senese in fette sottili q. b. pepe nero macinato Procedimento Incidi il carapace dei gamberi sul dorso, sbucciali e togli …
Jerusalem bagel
Ricetta per 5 bagel da 220 g oppure 6 bagel da 180 g cad. Ingredienti 600 g farina di Manitoba 400 ml acqua tiepida 45 g zucchero 5 g sale 12 g lievito di birra …