Tag: barbecue
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Salsa alla senape
5 (1)Ricetta per 4 persone Ingredienti 50 g di senape a l’ancienne (in crema con grani, personalmente uso la marca Maille) 30 g di senape delicata 20 g di miele 100 g di maionese Procedimento Mescola insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea. Indicata per pollo fritto, hot dog, hamburger e carni alla…
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Salsa aioli veloce
0 (0)Ricetta per 4 persone Ingredienti 200 g di maionese 1 tuorlo d’uovo sodo 3 spicchi d’aglio Il succo di mezzo limone spremuto Procedimento Metti tutti gli ingredienti in un contenitore alto e stretto e amalgama per pochi secondi con un frullatore a immersione. Indicata per panini, carni alla brace e cruditè di verdure. Il punteggio…