Sciroppo per bagna al limone | paninisopraffini.com

Sciroppo per bagna al limone

Per bagnare 3 strati di torta da 20 cm di diametro

Ingredienti

Procedimento

  1. Metti in una casseruola sul fuoco lo zucchero, l’acqua e la buccia tagliata a spirale del limone bio (solo la parte gialla).
  2. Porta a ebollizione mescolando continuamente con una frusta a mano e lascia sobbollire per un paio di minuti.
  3. Spremi i limoni biologici fino ad ottenere50 ml di succo e filtralo attraverso un colino.
  4. Rimuovi la buccia dalla casseruola, unisci il succo di limone, mescola e lascia intiepidire la bagna prima di usarla.
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