Rotolo di frittata vegetariano

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

Procedimento

  1. Accendi il forno in modalità statico a 200°C.
  2. Fodera una tortiera rettangolare 30 x 40 con carta forno.
  3. In una scodella sbatti le uova con il formaggio, il sale e il pepe e versale all’interno della tortiera.
  4. Cuoci per un 15/20 minuti fino a che la frittata risulterà cotta (potrai fare la prova stecchino come si fa per dolci).
  5. Nel frattempo che la frittata cuoce,  lava, asciuga e taglia i pomodorini a quarti.
  6. Quando la frittata sarà cotta, lasciala intiepidire, poi spalma la ricotta lasciando liberi un paio di cm sui bordi.
  7. Aggiungi i pomodorini, aggiusta di sale e pepe e arrotola con delicatezza il rettangolo di frittata sul lato lungo.
  8. Taglia a fette spesse e servi.
Il punteggio dei lettori
[Totale: 0 Media: 0]
(Visto 545 volte, 1 visite oggi)

Commenti

Lascia un commento

If you want to leave a review, please login or register first

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Skip to content
This Website is committed to ensuring digital accessibility for people with disabilitiesWe are continually improving the user experience for everyone, and applying the relevant accessibility standards.
Conformance status