Con questa dose potrai creare a tua scelta 1 di queste prelibatezze:

Ingredienti

Procedimento

  1. Impasta il burro morbido con lo zucchero a velo, unisci i tuorli 1 per volta continuando a mescolare, unisci la buccia di limone grattugiata (solo la parte gialla) e la farina setacciata.
  2. Impasta bene con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
  3. Avvolgi il panetto nella pellicola e mettilo a rassodare in frigo per mezz’ora.
  4. Passato il tempo di riposo potrai utilizzare questa pasta frolla per creare dei biscotti o una crostata dal diametro di 26 cm circa.

Puoi provarla con queste ricette

Inoltre potrai usare gli albumi per altre ricette come per esempio

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