Cheese cream

Per farcire e decorare una torta da 24 cm

Ingredienti

250 g di zucchero a velo

130 g di burro morbido

500 g di Philadelphia

500 g di mascarpone

Procedimento

1. Frulla bene, con le fruste elettriche, il burro morbido con lo zucchero al velo, dopodiché unisci il Philadelphia e il mascarpone poco per volta e frulla fino ad ottenere una crema densa e senza grumi.

N.B. Se non utilizzi subito la cheese cream per decorare una torta o dei dolcetti conservala in frigo coperta da pellicola.

Lilybeamom

Mamma di Leonardo Michele e di Lorenzo Gabriele, compagna di Federico, casalinga, cuoca e food blogger felice!!