Torta integrale al cappuccino | paninisopraffini.com

Torta integrale al cappuccino

Per una tortiera da 20 cm.

Ingredienti







Procedimento

  1. Imburra e infarina la tortiera e mettila da parte.
  2. Accendi il forno in modalità statico a 180 °C.
  3. Setaccia in una ciotola capiente la farina con il lievito e unisci lo zucchero.
  4. Unisci il burro morbido a pezzetti e inizia a frullare a bassa velocità, unendo anche il latte e il caffè espresso a filo.
  5. Quando il composto avrà incorporato bene il burro e il latte, aumenta la velocità delle fruste per qualche secondo in modo da rendere l’impasto omogeneo.
  6. Unisci gli albumi non montati ed inizia a frullare nuovamente a velocità medio-alta, finché non saranno completamente amalgamati all’impasto.
  7. Versa nella tortiera e livella con una spatola.
  8. Cuoci a 180 °C per 40 / 45 minuti (fai la prova stecchino prima di sfornare, se la torta è cotta lo stecchino uscirà asciutto).
Il punteggio dei lettori
[Totale: 0 Media: 0]
(Visto 407 volte, 1 visite oggi)

Commenti

Lascia un commento

If you want to leave a review, please login or register first

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Skip to content
This Website is committed to ensuring digital accessibility for people with disabilitiesWe are continually improving the user experience for everyone, and applying the relevant accessibility standards.
Conformance status