Flognarde alle albicocche | paninisopraffini.com

Flognarde alle albicocche

Questa è la ricetta del tipico dolce francese, che viene fatto con mele, pere, e altra frutta. La mia ricetta è per un flognarde alle albicocche, per una tortiera da 26/28 cm di diametro.

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Accendi il forno in modalità statico e portatelo a 180 °C
  2. Per prima cosa sciogli il burro al microonde e porta il latte a sfiorare il bollore dopodiché lascia intiepidire entrambi.
  3. Nel frattempo che il burro e il latte diventano tiepidi lava e asciuga le albicocche, dividile in due, togli il nocciolo e affetta ogni mezza albicocca in striscine da 1/2 cm.
  4. Monta le uova con lo zucchero e il pizzico di sale finché saranno gonfie e spumose.
  5. Adesso unisci il burro tiepido a filo continuando a mescolare, quando sarà stato incorporato tutto unisci la farina setacciata poche cucchiaiate per volta alternando il latte versato a filo.
  6. Quando avrai unito sia tutta la farina che tutto il latte ottenendo una pastella senza grumi unisci il liquore continuando a mescolare.
  7. Imburra la pirofila, metti sul fondo tutte le fettine di albicocca e versaci sopra la pastella.
  8. Inforna in forno già caldo per 40 minuti.
  9. Fai raffreddare completamente prima di servire.

Può essere accompagnato da un buon prosecco o da gelato alla vaniglia.

Il punteggio dei lettori
[Totale: 0 Media: 0]
(Visto 316 volte, 1 visite oggi)

Commenti

Lascia un commento

If you want to leave a review, please login or register first

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Skip to content
This Website is committed to ensuring digital accessibility for people with disabilitiesWe are continually improving the user experience for everyone, and applying the relevant accessibility standards.
Conformance status